Fondant banane & chocolat blanc

Si chez vous aussi, il reste toujours une ou deux bananes oubliées dans la corbeille à fruits, deux bananes bien mûres, ne les laissez pas se perdre ! Chez moi, c'est devenu une habitude, cette histoire de bananes oubliées... Alors, j'ai élaboré une tradition de sauvetage de bananes trop mûres, à base de gâteaux à la banane. Une recette anti-gaspi, ou comment ne rien perdre, en se faisant plaisir, ou encore, comment joindre l'utile à l'agréable. Direction la cuisine, donc, pour réaliser un fondant sur la base d'une recette de Quandnadcuisine.

Gâteau rustique vegan à la noisette & aux pommes

Peut importe la saison, on ne dit jamais non à un bout de gâteau...

Surtout quand c'est un gâteau avec des morceaux de fruits !

(On se donne bonne conscience.)

Mes sablés vegan de Noël

Que Noël soit passé ou pas, ces sablés de Noël sont délicieux comme gourmandises en hiver. C'est d'ailleurs mon petit péché mignon pour chaque hiver, qui a déjà fait l'unanimité dans mon entourage.